随着人民生活水平的提高,人们越来越重视营养的摄入和膳食结构的调整。羊肉以其细嫩、多汁、味美、营养丰富、胆固醇含量低等特点,越来越受到消费者的青睐,国内外市场对羊肉需求旺盛。烤全羊出炉油光红亮,装盘大气;入口外酥里嫩,鲜美爽滑;不油不腻,不膻不燥,食后不上火。烤全羊是选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天优质槐山小乳羊,羊坯4~6kg,肉质相当地肥美细嫩,加之秘制配方,果木炭精心烤制而成,属纯天然绿色健康食品,民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法。
馨香园小吃培训学校传授烧烤技术:
特色烧烤:1.烤羊肉串、2.烤羊排、3.烤羊眼、4.烤羊鞭、5.烤羊外腰、6.烤羊内腰、7.烤板筋、8.烤鱼、9.烤菜卷、10.烤大虾、11.烤鱿鱼、12.烤甜不辣、13.烤鱼丸、14.烤青椒、15.烤韭菜、16.烤茄子、17.烤鱼豆腐、18.烤鸡翅、19.烤面筋、20.烤土豆
精品烧烤:1.烤羊腿、2.烤全羊、3.烤兔、4.架子肉、5.吊炉烤肉、6.瓦罐烧烤、7.锡纸烧烤、8.馕坑烤肉、9.诸葛烤鱼、10.万州烤鱼、11.云南烤鱼、12.烤海鲜、13.炒海鲜、14.烤乳猪、15.靠鳄鱼、16.自助烧烤、17.烤鸡鸭蛋、18.摇滚烤鸡、19.烤大雁、20.霍氏烤肠、21.烤羊蝎子、22.烤猪蹄、23.烤乳鸽、24.摇滚烤兔等等。
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2:凡在新乡市汽车站下车的学员,汽车站售票厅门口乘6路、7路公交车,在汽车东站下车即到馨香园餐饮技术培训中心